Японская водка саке или все же рисовое вино
Саке, часто называемое «японской водкой» или «рисовым вином,» — традиционный японский алкогольный напиток, который на самом деле не является водкой. Это скорее особый ферментированный напиток, производимый из риса, воды, дрожжей и плесени (кодзи), с уникальными вкусовыми качествами и технологией производства, отличающейся как от производства вина, так и от производства водки. В тему — как пить…