Как правильно пить Метаксу? С чем ее пьют, чем закусывают и где производят настоящую Метаксу
1. Что такое Метакса
Метакса — это уникальный греческий алкогольный напиток, созданный в 1888 году Спиросом Метаксасом. Он представляет собой смесь выдержанного виноградного бренди, ароматных мускатных вин с островов Самос и Лемнос, а также настоев из средиземноморских трав и лепестков роз. Благодаря этому сочетанию Метакса обладает мягким вкусом с богатыми фруктовыми и цветочными нотками.
В тему — как правильно пить виски
2. Как правильно пить Метаксу
- Температура подачи: Метаксу обычно подают при комнатной температуре (18-20°C) для полного раскрытия аромата и вкуса. В жаркую погоду ее можно слегка охладить.
- Посуда:
- Бокал для коньяка (снифтер): идеален для дегустации Метаксы в чистом виде.
- Тумблер: используется, если вы предпочитаете пить Метаксу со льдом или в коктейлях.
- Способы употребления:
- В чистом виде: позволяет насладиться полным букетом аромата и вкуса.
- Со льдом: охлаждает напиток и смягчает вкус.
- С добавлением воды: несколько капель воды могут раскрыть дополнительные ароматические ноты.
- В составе коктейлей: Метакса отлично сочетается с различными ингредиентами в коктейлях.
3. С чем пьют Метаксу
- Напитки:
- Содовая или тоник: смешивание с содовой водой или тоником освежает и подчеркивает фруктовые ноты.
- Соки: апельсиновый, гранатовый или лимонный соки создают интересные вкусовые комбинации.
- Кофе: добавление небольшого количества Метаксы в кофе придает ему особый аромат.
- Коктейли с Метаксой:
- «Метакса Санрайз»: Метакса, апельсиновый сок и гренадин.
- «Метакса Тоник»: Метакса, тоник и ломтик лимона или апельсина.
4. Чем закусывать Метаксу
- Сыры: мягкие и полутвердые сыры, такие как фета, манчего или гауда.
- Морепродукты: оливки, анчоусы, маринованные осьминоги.
- Мясные закуски: прошутто, вяленая говядина, салями.
- Фрукты и орехи: инжир, виноград, миндаль, фисташки.
- Десерты: медовые пирожные, баклава, темный шоколад.
5. Где производят настоящую Метаксу
Настоящая Метакса производится исключительно в Греции. Дистиллерия расположена в пригороде Афин, и процесс производства остается неизменным с момента создания напитка. Компания тщательно контролирует качество на всех этапах, от выбора винограда до выдержки и смешивания компонентов.
6. Дополнительные советы
- Ароматизация: перед глотком подержите бокал в руках и вдохните аромат, чтобы ощутить все нюансы.
- Неспешность: пейте медленно, маленькими глотками, чтобы прочувствовать послевкусие.
- Экспериментируйте: не бойтесь пробовать новые сочетания с закусками и напитками.
- Хранение: держите бутылку в прохладном темном месте, чтобы сохранить качество напитка.
Наслаждайтесь Метаксой ответственно, уважая традиции и культуру греческого народа. Этот напиток способен подарить уникальные впечатления и стать отличным дополнением к приятному вечеру.