Выбор бокала для виски важен, так как форма, размер и объем бокала могут существенно влиять на восприятие вкуса и аромата напитка. Давайте разберем основные аспекты выбора.
Основные типы бокалов для виски
- Тумблер (Tumbler)
- Описание: Низкий стакан с толстым дном, также известен как «олд-фэшн» (Old Fashioned).
- Объем: Обычно 200–300 мл.
- Для чего подходит:
- Идеален для виски со льдом или коктейлей.
- Используется для крепких напитков, где аромат играет второстепенную роль.
- Плюсы: Удобный, устойчивый, универсальный.
- Гленкерн (Glencairn Glass)
- Описание: Компактный бокал на короткой ножке, с расширенным основанием и сужающимся горлышком.
- Объем: 120–190 мл.
- Для чего подходит:
- Для дегустации односолодового виски (Single Malt) и премиальных сортов.
- Сужающееся горлышко концентрирует аромат.
- Плюсы: Оптимален для раскрытия букета.
- Копита (Copita)
- Описание: Тюльпановидный бокал на длинной ножке.
- Объем: 120–150 мл.
- Для чего подходит:
- Для профессиональных дегустаций.
- Используется для анализа аромата и вкуса.
- Плюсы: Идеален для оценки качества напитка.
- Хайбол (Highball)
- Описание: Высокий и узкий стакан.
- Объем: Обычно 300–400 мл.
- Для чего подходит:
- Для коктейлей на основе виски (например, виски с содовой или колой).
- Хорош для смешивания с другими ингредиентами.
- Плюсы: Большой объем позволяет добавлять лед и газировку.
- Snifter (снифтер)
- Описание: Бокал с короткой ножкой и шаровидной чашей, напоминающей бокал для коньяка.
- Объем: 120–180 мл.
- Для чего подходит:
- Для крепких и выдержанных виски.
- Используется для медленного наслаждения напитком.
- Плюсы: Удобен для согревания напитка в ладони, что раскрывает аромат.
В тему — бокалы для виски
Как выбрать бокал для виски
- Цель употребления:
- Если вы любите дегустировать виски и наслаждаться его ароматом, выбирайте Glencairn или Copita.
- Для коктейлей и смешивания идеально подойдут Highball или Tumbler.
- Тип виски:
- Односолодовый виски — Glencairn или Copita.
- Купажированный виски — Tumbler.
- Ирландский или бурбон — Snifter.
- Объем бокала:
- Для дегустации оптимальны бокалы объемом 120–150 мл.
- Для коктейлей — 300–400 мл.
Советы по выбору бокала
- Материал: Лучше выбирать бокалы из тонкого стекла или хрусталя для сохранения вкусовых качеств.
- Толщина стенок: Тонкие стенки лучше передают температуру и вкус.
- Форма: Сужающееся горлышко важно для раскрытия аромата, а широкое основание — для насыщения напитка кислородом.
Это интересно — Как называется зеленый алкогольный напиток
Классическое название бокала для виски
- Tumbler — для повседневного употребления.
- Glencairn — для дегустации и премиальных сортов.
- Copita — профессиональный дегустационный бокал.
